Receita do Dia: tomate recheado com ricota

Ingredientes:
300g de ricota amassada
8 tomates
3 colheres de sopa de azeite
Orégano e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo: Misture a ricota com os temperos. Retire a tampa do tomate e as sementes e recheie com a ricota. Leve ao forno para aquecer.