Receita do Dia: molho branco

Ingredientes
- 02 xícaras de leite;
- 02 colheres (sopa) de manteiga;
- 02 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- Sal, noz-moscada e pimenta do reino branca à gosto.

Preparo
- Ferva o leite. - Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até obter uma pasta homogênea. - Aos poucos, acrescente o leite, e bata constantemente, para não empelotar. - Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal, noz-moscada e pimenta.