Receita do Dia: mexidinho de abobrinha com calabresa fininha e ovos

Ingredientes
2 ovos
1 abobrinha
3 calabresas (fininhas tipo a josefina)
cebola
alho
pimenta-do-reino
sal
óleo

Modo de Preparo
Em um refratário, deixe a abobrinha picada em cubinhos pequenos. Em uma panela, aqueça o óleo, junte a calabresa e frite. Junte a cebola e o alho bem picados. Coloque a abobrinha, tempere com o sal e a pimenta-do-reino e refogue. Antes da abobrinha secar, adicione os ovos e mexa bem. Quando os ovos estiverem fritos, a abobrinha estará no ponto. Serve de acompanhamento para carnes junto, com arroz branco