Receita do Dia: fricassê de frango

Para agilizar a produção do prato, você pode utilizar aquele peito de frango já temperado guardado no freezer e garantir assim menos tempo preparado sua refeição na cozinha. Mas, caso prefira também, você pode utilizar uma opção fresca que promete dar ainda mais sabor para seu prato. Portanto, confira o passo a passo e prepare-se para uma explosão de sabores!

Ingredientes do fricassê de frango:

• 1kg de filé de frango
• 100g de creme de leite
• 50g de margarina
• 200g de cebola
• 1 folha de louro
• 5g de sal
• 5g de cheiro verde
• 100g de tomate
• 100g de batata palha
• 50g de champignon
• 100g de palmito
• 100g de milho verde
• 30g de azeitona

Pré-Preparo

Tempere os filés com sal e reserve. Cozinhe, desfie e reserve. Bata no liquidificador a metade do milho. Reserve.

Modo de preparo

Em primeiro lugar, reserve uma panela, aqueça a margarina e refogue a cebola, o tomate, champignon, metade do milho verde, palmito e a azeitona. Em seguida, acrescente o frango desfiado e o creme de leite. Reserve. Depois, coloque o frango na travessa e acrescente o milho já batido por cima. Salpique a batata palha. Coloque no forno para gratinar por 10 minutos. Por fim, sirva e saboreie o prato!