Receita do Dia: aperitivo de almôndegas

Ingredientes

500 g carne moída magra
1 ovo
2 colheres de sopa de água
1/2 xícara de farinha de rosca
3 colheres de sopa de cebola picada
200 g de molho de cranberry
3/4 xícara de molho de pimentão
1 colher de sopa de açúcar mascavo

Modo de preparo

Preaqueça o forno 175 graus C.
Em uma tigela misture a carne moída, ovo, água, migalhas de pão e cebola picada.
Com a mistura faça pequenas bolinhas e asse por cerca de 20 a 25 minutos, sempre virando.
Em uma panela acrescente o molho cranberry, molho de pimenta, açúcar mascavo, suco de limão e as almôndegas e cozinhe por 1 hora.