Berinjela grelhada

INGREDIENTES:
Azeite para regar a berinjela;
1 berinjela cortada em rodelas;
1 dente de alho triturado;
Sal e orégano a gosto.

MODO DE PREPARO:

Deixe a berinjela descansar no alho, sal, orégano e um pouco de azeite durante 10 a 15 minutos;
Depois em uma frigideira anti-aderente vá grelhando a berinjela e aos poucos jogando a mistura dos temperos na frigideira;
Depois é só servir.